Grönkålets lov

Grönkål har väl funnits i alla tider, men jag har inte upptäckt det förrän i julas! Den här wooken är så sjukt god:

Hetta upp olja och stek rödlök, grönkål (mycket- det reduceras massor) och rött äpple. Smaksätt med rivet citronskal, citronjuice och flingsalt.