30 december 2015

Häng i Feilding

Vi har hängt några dagar i Feilding där C växte upp. Eftersom W3 inte gillar att åka bil måste vi köra när hon sover. På natten alltså. Steg upp kl 03 för att köra de 4,5 timmar det tar.
Här tidig morgon i Taupo.

Passerar Mt Ruhapehu på vägen. 
Vi har mest hälsat på kompisar, det är hemvändartider även här på NZ. Alla som bor i andra städer och i Australien (och i Sverige då!) kommer hem över jul. 

En av dagarna åkte vi till stranden med några vänner. Grillad lunch, glass, bad! Med ordentligt med solskyddsfaktor så bränner inte ens jag mig. Men solen är stark, verkligen.

På vägen hem åkte vi också tidigt. Stannade i Rotorua och åt frukost och snackade lite med några svarta svanar.

Väl hemma bestämde sig W3 för att det var dags för något nytt. Hon drog sig upp till stående mot en soffa! En månad tidigare än syrran och jag vet inte ens hur mycket tidigare än brorsan. Vårt lilla kraftpaket!




24 december 2015

Julafton kulafton

Enda presenten som inte var till barnen i år var till granen. En julkula, alltid röd, varje år. 

Vi började dagen med julstrumpa för barnen, julgröt och kaffe och julkalendern. 

Sen tog vi en tur till stranden. Det var blåsigt och ganska kallt. Alltså inte kallt på riktigt men inte 30 grader och sol. Lekte, en del badade, promenerade.

Hemma igen grillade vi till lunch. Och sen dags för varma bad (eftersom vi inte har bastu så det fick bli hot pools). 

Sen Kalle, godis och glögg samt nåt som liknade julmust (ok, det liknade inte julmust, men försöka går ju).  

Sen kom barnens bästa: klappjakt och att hetsigt öppna alla presenter och hojta av lycka i högan sky.

Nu väntar vi på att bli hungriga så vi kan äta middag, kolla sista avsnittet av julkalendern och så lussebullar och kockosbollar och Nya Zeeländsk fruktkaka från Cs faster på det.

BAM! Julafton 2015!

17 december 2015

Stink

Sitter i bilen med en sovande W3. De andra har precis gått in till badhuset. Sista simlektionen idag. Vi kom faktiskt precis tillbaka till Tauranga eftersom vi har varit i Rotorua hela dagen. Gått på museum (vilket både W1 och jag älskar) och ätit god lunch. Det här gjorde att W1 tyckte att detta var den bästa dagen i hans liv. Sen gick vi till en park med värsta lekparken i. De är väldigt bra på lekparker här. Det finns många och de är roliga! Igår var vi tillexempel till en studsmattepark. En hel gympasal typ, full med olika typer av studsmattor. I lekparkeparken i Rotorua fanns också rykande varma källor och bubblande lersjöar, som stinker. Stanken ledde till att W1s bästa dag i livet blev till den sämsta, tydligen. Rotorua är byggt i en vulkankrater så det är mycket vulkanisk aktivitet där. Det som vi vuxna tyckte var bäst med parken var de fotbadsbassängerna. Så skönt att stoppa ner fötterna och filosofera över livet en stund. Tills barnen ville gå tillbaka till lekparken. Konstigt, men efter fotbadet kände jag mig helt ren, som att jag bastat ungefär. Fast det bara var fötterna. Och len, det är något särskilt med vattnet i Rotorua. 






13 december 2015

Julkänsla faktiskt

Mamma är här några dagar igen. Idag var det en fullspäckad men himla bra dag. 

Kaffe och mug-cake till frukost, träning i regnet (i mina nya träningskläder från adidas). Jag är så nördigt nöjd med att skorna matchar med toppen och byxorna. 


Sen lagade jag en variant på linssoppan med persiljesalsa till lunch. Jag hade linser, kumara (en sötpotatis), vårlök och sparris i. Och färska tomater istället för på burk.  SUPERgott blev det!


Sen åkte vi och badade i varma källor (Fernland spa), och vid det laget hade det hunnit bli soligt.


Efter badet åkte vi till ett mindre shoppingstråk och drack kaffe och kikade i lite butiker.

När vi kom hem bakade jag en paleo-variant på mjukpeppis som blev bättre än den förra men inte alldeles lyckad heller. Det var kockossocker i, första gången jag använde det! Och så en sats hemgjord glögg. 

Själva julkänslan infann sig efter att vi fikat mjukpeppis med mjölk till julkalendern och satte på lucia på svtplay och drack glögg. Faktiskt riktigt mysigt! Jag är glad att jag fick till Julkänsla alls i år. 

11 december 2015

Gourmet Night Markets

Det finns häpnadsväckande många olika marknader med lite olika inriktningar här i stan. Idag var vi på en gourmetmarknad med en massa olika food-trucks som hade fantastiskt god mat, och efterrätter. Boho-hippiemänniskor och så lite flunmig musik på det. Verkligen härlig fredagskväll!

 Vi gick hem när stormen drog in på allvar.

Poppis fredagsnöje.

Glass.

Saknar julen

Alltså, det ÄR väl jul här också men inte som hemma och inte så det märks nästan. Inte alls. Jag som älskar julen i vanliga fall har svårt att greppa att det ens är jul här? 

Läser om er som varit på luciatåg på barnens förskolor och skolor och känner att jag saknar det så himla mycket. Snön och mörkret och myset. Två veckor skulle räcka?

I helg ska vi baka något juligt igen och kanske göra glögg. Vi kollar julkalendern varje dag i alla fall. Inte för att den är så julig i och för sig. Men barnen har fått julkalendrar från moster som de försöker smygöppna luckor i hela tiden. Som traditionen bjuder.

Lek i vattenspridare, klassiker.

9 december 2015

Mug-cake

Testade en ny frukost idag: mug-cake


Snabbt, enkelt och gott. Jag smaksatte själva kakan med vanilj, och såsen är  lättvispad grädde med rivet äpple och lite vanilj (det var det jag hade hemma i såsväg).

Kan verkligen rekommendera denna- hur mätt som helst nu.

7 december 2015

Bra dagar

Kalaset blev så lyckat och W2 så glad! Kunde inte varit bättre. Kalas på sommaren är ju rätt skoj som omväxling. 

Klädd för strandhäng i födelsedagsbadkläder.

Hembakt och donutstårta, glad treåring!

Dagen efter kalaset delade vi upp oss. C åkte med W1&2 till hans hemort. W3 och jag till Ohope. Haft bra dagar här. På lokala marknaden köpte jag surdegsbröd av en man i svarta kläder, bohemisk frisyr och coola glasögon; han såg ut som en surdegsbagare ska helt enkelt. 

Köpte också en beggad bok eftersom jag faktiskt hunnit läsa ut den första.   

Igår hann jag också springa lite i skogen, och idag åt jag god lunch, drack gott kaffe och ska nu läsa bok och lyssna på havet innan det är dags för eftermiddagsträningen.

Varm sallad med jordgubbar.

Check på alla mina "måsten" alltså: träna, läsa böcker och äta gott. Bra dagar de här.



4 december 2015

Lussebullar special

W2 fyller 3! 

Imorgon har vi kalas. Har gjort rawfood-pepparkaksbollar (recept från Mammamage.se) och bakat lussebullar. Typ. 

Köpte fel mjöl (grovt), saffranet var i långa trådar (naturligt tillstånd) och vi hade ingen mortel eller kavel. Fyllningen hemgjord mandelmassa fick vi improvisera eftersom mixern inte var stark nog för jobbet. Men! Goda och smakar jul, kul! 



1 december 2015

Coromandel

I förrgår sent på eftermiddagen kom vi till Coromandel-halvön, efter några timmars bilkörning norrut från Tauranga. 


Installerade oss på motellet och tog en promenad på "stan". Polishuset var rätt gulligt:


Sen lät vi ungarna hoppa på den gigantiska hoppkudden, leka på lekplatsen och bada i poolen innan sängdags. 

Igår var det hur regnigt som helst, så vi kände för en aktivitet med tak över huvudet. Vi drog till ett krukmakeri där ägaren hade byggt en tågbana för att frakta lera från berget till krukmakeriet. En rätt kul tågresa genom bushen upp på berget. 


De hade byggt The Eyefall Tower däruppe... Så här såg det ut i toaletten: 


Tittade också in i deras konstgalleri, blandat med tavlor och keramik. Mycket var vackert.

Sen tog vi en skogspromenad och kikade på Kauri-träd. En slags tall som bara växer på NZ. Nästan alla höggs ner av  britterna när de först kom, och nu försöker man att återplantera så mycket det går. Det här exemplaret är gammalt.


Idag åkte vi hemåt igen, men gjorde lite stopp här och där.




29 november 2015

Mjukhård pepparkaka


Imorse hade jag glömt bort att det är första advent idag. Inte så konstigt när solen gassar från klarblå himmel. Men underlig känsla för den julfaschist jag är. Julkänsla NOT!

Bestämde mig i alla fall för att baka en mjukpepparkaka och skaffa adventsljus. Några traditioner måste jag hålla på, fast det är sommar. Kanske blir att jag bakar något traditionsenligt varje söndag fram till jul. Och blir det över något så slänger jag det i frysen och så är fikat till julafton och uppesittarkvällen kirrat. 

Nu blir det ingen mjukpeppis till frysen, för ungsinställningen var svår att förstå. "Bake" var tydligen bara undervärme. Så peppisen blev hård på undersidan. God var den i alla fall!


Får nog bli att göra egen glögg i år, men det gör vi ju varje år så det är ingen skillnad. Kanske isglögg är en hit?

Vad mer är måsten till jul? Lussebullar såklart, nåt mer? Spännande att se vad jag lyckas få till.

27 november 2015

Kai Carrier

Vi är på utflykter hit och dit hela tiden, så det behövs en hel del fika/picknickmat. Jag gillar de där squeesy som man köper. Med typ fruktmos i. Men de är rätt dyra.

Innan vi åkte visade grannen i byn att hon köpt sådana flergångspåsar som man kunde fylla med eget mos. Det kom jag på nu när det skulle vara så praktiskt att ha med typ smoothie när vi är på utflykt. Beställde en Nya Zeeländsk typ som heter Kai Carrier.

Två storlekar:

W2 käkar smoothie på avocado, jordgubbar, banan, kockosgrädde och havremjölk. Slurp!


I den som W3 suger på (med särskild, spillfri pip) finns hemgjord välling. Än en gång recept snott från från Cecilia Blankens. Sjukt god välling, och en räddare då det inte finns välling att köpa här. Plus säkert billigare än att köpa ekovälling hemma. 

W3 tar inte flaskan och ammar ännu så denna lösning är perfekt nu när vi introducerar mat.

Jag vet inte vad det är med mig, men jag  lagar så god mat hela tiden nu. Fina färska råvaror och tid att vara kreativ på är nog svaret. Roligt är vad det är! 

Mommo kom till oss igår. Vi har köpt presenter till W2 som fyller 3 om en dryg vecka, varit på W1s simskola, promenerat på stranden, och idag badat varma salta bad. Nu kvällsfilm innan sovdags.

26 november 2015

Djurpark

En annan typ av djurpark var vi på idag. Som en bondgård litegrann, med alla typer av domesticerade djur som finns här. Toppenställe!

Stor fin häst.
Sjysst vilostund under ormbunksträden.
Ål.
Mata inte sköldpaddorna.

24 november 2015

Topptur

Vi besteg Mt Maunganui idag. Hela högen, rakt upp. Vilken vy det var på toppen! Sen åt vi fish and chips till lunch- de friterade musslorna var i särklass. Och eftermiddagslur på det. Ikväll ska jag gå på ett bodypump-pass och slakta mina benmuskler ytterligare. Sen lite Netflix i soffan med min man hoppas jag. 

Jag njuter av livet!

Efter den här strandremsan bor vi, och längre bort på samma strand ligger Ohope där resten av familjen håller till. Ja, fast brorsan och hans kompis reser runt på sydön just nu. 

Linssoppa

Jag har aldrig övertygats om att linser är gott, förrän senaste månaderna. I helgen åt jag en marockansk linsröra och idag snodde jag ett recept på linssooppa av Cecilia Blankens. Som hon snott av ICA eller vad det var. Hur som, soppans behållning ar helt klart persiljesalsan som tillbehör. Jag serverade också med keso. 

Matigt, mättande, mycket gott! 

23 november 2015

Återvinning

Sophantering är ju ett mycket intressant ämne. Nästan allt vi köper blir ju avfall. Dels direkt genom förpackningen, tex förpackningen som leksaken kom i, men även sedan när varan "gjort sitt", som en spelande julgran som tystnat.


Här har vi en soptunna för återvinning. Man blandat allt som går att återvinna i en och samma tunna. Sen är det en tunna för grönt avfall som kan användas till kompost, och en för restavfall.


Sverige är ett av de få länder som bränner sitt restavfall och omvandlar det till energi. Här hamnar restavfallet i såkallade landfills, alltså regelrätta soptippar. Därför väger jag varenda grej som jag sätter i soppåsen på min "samvetsvåg". Don't bin it if you can recycle it, står det på soptunnan. 

21 november 2015

En löptur

I Ohope är det nära både till stranden och till olika bush-walks. Jag älskar de här korta vandringslederna som man kan gå eller springa om man vill. Det är tät vegetation, fuktigt och grönt. Härliga dofter, fågelljud och insektshummande. Och så plötsligt, världens utsikt!