Fish and chips

Lördagsmiddagen bestod av fish and chips. Alla i min familj har ju varit på Nya Zeeland, där de verkligen är bra på den rätten. Mamma gjorde en egen variant, på gädda som pappa fångat och potatis från egna landet. Coleslaw till. Ett tips för att få god, krispig gädda är att först salta fisken och låta den ligga några dagar i kylskåp och mogna. När det är dags att panera, vänd i mjöl, sen ägg och sist ströbröd. Stek i olja. 

Verkligen gott, och närodlat, vilken lyx.

Jobbmorgon

Inte så dumt, men det är klart att det blir skönt att slippa jobba tidigt i ottan och sent på kvällen, sen när avhandlingen är klar. Men så länge tar jag en kopp kaffe, knäcker fingrarna och sätter igång! 

Kavata skor

MIn kusin, som bloggar här, tipsade att jag borde skriva om Kavats skor. Det har hon helt rätt i. Kavat har ekologiska skor, som är ursnygga dessutom! Jag tycker att deras sko "Fjäril" för små fötter är så sjukt söta! De har skor för vuxna också, bland annat kängan "Emily".

De två på bilden nedan som dottern modellar är nog inte just från deras miljömärkta sortiment, men ärvda och fådda, och mycket omtyckta!

Fin tårta

Nog blev den fin alltid, och god. Lillasyster vet redan vad tårta är, och att det är mums! 

Morgonyoga

Imorse väckte dottern mig klockan 05.30, så när det var dags att gå till morgonyogan som började klockan 7 kändes det inte särskilt tidigt. Jag värmde upp genom att sparka dit och mötte mamma på gymet, där hon hade värmt upp. Nu blev det ingen yoga för instruktören hade försovit sig, men vi tränade lite annat istället. Så skönt att börja dagen med rörelse! Tankarna klara och redo för en dag framför datorn igen.

Idag kommer min syster, för imorgon är det skidlopp i byn. Hon har inte kunnat träna skidor för det har varit dåligt med snö i Stockholmstrakten. Är tydligen vår där, ja här med, men på ett annat sätt. Snöigt och ljust liksom. Sonen har planerat att vi ska äta en FIN tårta när moster är här, för hon gör FINA tårtor. Syrran är ju dekorationsexpert som jag anlitat för att dekorera borden på disputationsfesten och tårtan till bröllopsfesten i sommar. Det kommer att bli så fint!

Kreativ handling

Vi hittade kravmärkt mango på livsmedelsbutiken i byn. Lika god som i Filippinerna nästan enligt min man. Han borde veta eftersom han bodde där i sex år. Vi köpte många mango(sar?), och nu blir det fruktsallad och smoothie med mango. Kanske bulgursallad med fetaost och mango. Gött. 

Det finns nästan alltid kravmärkt banan på coop här i byn, och en eller två kravmärkta fruktsorter till. Så dem köper jag. 

När jag handlar är det inte alltid jag följer listan precis. Ibland finns inte det som jag ville ha, så då byter jag ut det mot något annat. När ens lokala mataffär är av det mindre slaget blir det till att vara kreativ ibland. Absolut inget fel i det tycker jag. Vi diskuterade det på senaste träffen med vingänget (vi ses en gång i månaden och äter gott och lottar ut vinflaskor), och det verkar som att de flesta har samma åsikt. För min del blir det ju även att byta ut varor som inte finns miljömärkt mot något annat. Som icke-miljömärkta krossade tomater mot miljömärkta passerade tomater. Ja, ni hajjar. 

Skynda att vänta

Är det inte så det sägs att det är i armén, att man hela tiden "skyndar att vänta"?

Som för mig nu. Jag har jobbat från tidig morgon hela dagen och så kvälls/nattpasset i några veckor nu. Så skickade jag in allt och väntar nu på kommentarer. Och när de kommer blir det fullt ös igen. Så jag njuter inte direkt av den här "lediga" tiden, eftersom jag vet hur mycket jobb som väntar efteråt.

Fast det är i alla fall soligt ute och jag ska snickra på presentationen som jag ska hålla på disputationsdagen.

Bra så.

Nytt jobb

Jag har fått jobb! Skrev på anställningsavtalet i fredags.

Det känns overkligt, eftersom jag  just nu är inne i en otroligt intensiv period med min avhandling, det här är liksom kulmen på 5 års arbete. Mitt huvud är sprängfyllt av alla möjliga och omöjliga detaljer. Allt som oftast när jag gör något annat än jobbar måste jag springa till datorn och göra någon anteckning om något jag ska komma ihåg eller ändra.

Men när det är klart så ska det bli så roligt att börja med något helt nytt, nya kollegor och arbetsuppgifter. Samtidigt är det lite sorgligt såklart. Jag har trivts så otroligt bra på universitetet. Mycket har att göra med kollegorna där, och friheten som det inneburit att doktorera. Men jag hoppas på att kunna ha någon liten kontakt kvar och kanske vara behjälplig i något projekt eller så.

Vi ska säga upp vår förortslägenhet och äntligen få våra egna saker (och sängar!) hit till huset. Det ser jag också fram emot.

Livet är ljust och fyllt av nya och spännande saker som händer!

Knoppar

Till de nya gula garderobsdörrarna från IKEA satte vi upp de gamla knopparna. I brunt med guld runt om. Till de nya vita garderobsdörrarna räckte inte knopparna, så efter en snabbkoll på Tradera hittade jag våra knoppars gelikar. Lyckan var stor!

Ekosprit

För er som gillar gin, i till exempel gin och tonic, kan jag nu tipsa om ekologisk gin från Biostilla. Lite sötare än vanlig gin kanske, men god!

Inte gammal

Min moffa gick bort 90 år gammal men sa alltid: "jag är inte gammal, bara till åren kommen". Med det menade han att bara för att han hade många år på nacken så tänkte han ändå nytt, och framförallt, kände sig inte gammal. Vem känner sig som 90, liksom? 

Min Moffa, vars hus vi nu bor i, som byggde en veranda till bastun när han var 88 och som aldrig fick se sitt yngsta barnbarnsbarn, han var en klurig kille. Alltid när vi skulle åka någonstans brukade han påminna oss om att hålla ögonen öppna för nya grejer, idéer på något han kunde tillverka i källaren eller i hobbyrummet. Nåt som alla behöver och som han kunde tillverka. Han gjorde ljuslyktor och askar som såg ut som höstolar, miniatyrhuggkubbar med yxor på, och diverse möbler. Bland annat köksbordet och hyllplanen som vi nyss satte upp i köket. Saknade han nåt tänkte han direkt på hur han skulle kunna snickra, svetsa eller sy det. Köpa nytt låg långt ner på listan. Han snickrade sekretärer till mina syskon och mig, docksängar, stolar och gunghästar. Till och med brännbollsträn och svärd i trä. Han klurade alltid på hur saker och ting kunde förbättras.

Min Moffa, som till och med när han låg för döden hade han en idé om hur det skulle gå att sätta in en dragkedja på ärmen av sjukhuskläderna så att det skulle vara lättare att få till det med droppslangen.

Han var inte gammal, bara till åren kommen.